تمدید ممنوعیت واردات برنج

آسمان گیلان طی روزهای پایانی هفته نیمه ابری همراه با بارندگی پراکنده است

پسته کوهی، مکملی مناسب برای داروهای افسردگی

آغاز پرداخت وام های صندوق چای از هفته آینده

عذرخواهی نماینده رشت از خبرنگاران گیلانی

روستاییان وام ایجاد مشاغل دریافت می‌کنند

میثم خوشگو به عنوان دبیر دبیران انجمن های علمی دانشگاه پیام نور رشت معرفی شد

چگونه حیوانات زمین لرزه را پیش از وقوع حس می‌کنند؟

وضعیت تالاب انزلی قرمز است

فروش بیش از ۲ میلیاردی کتاب در نمایشگاه کتاب گیلان

امید است در سایه همدلی و همراهی زمستان امسال را با خاطره ای خوش و به یادماندنی سپری نماییم

«امین مهرآور» عضو شورای مرکزی کارگزاران سازندگی گیلان شد

کد خبر: 39427 | تاریخ انتشار: ۱۸:۱۴:۰۲ - دوشنبه ۲۲ آبان ۱۳۹۶ | بدون نظر | چاپ |

چای دو رنگ چیست؟

مردم گیلان بر این باورند که با سرو چای دو رنگ در مراسم عروسی، زندگی عروس و داماد مثل برگ چای، سبز و به شیرینی چای دو رنگ، شاد و شیرین می‌شود.

از زمانی که چای به ایران آمد، چای «دو رنگ» در مراسم عروسی گیلانی‌ها و مجالس مهم این استان باب شد.

در گذشته یکی از هنرهای زنان ایرانی درست کردن چای دورنگ بود که کم کم به مرور زمان کمرنگ شد و امروزه تنها در مواردی خاص و یا در برخی خانواده‌های گیلانی به چشم می‌آید. چای دورنگ در مراسم عروسی گیلانی‌ها توسط شخصی که معمولاً از اقوام داماد بود، تهیه می‌شد و آن شخص، چای دو رنگ را در سینی قرار می‌داد و آن را نزد عروس و داماد می‌برد تا آن دو، اولین نفراتی باشند که این چای را میل می‌کنند.

مردم گیلان بر این باورند که با سرو چای دو رنگ در مراسم عروسی، زندگی عروس و داماد مثل برگ چای، سبز و به شیرینی چای دو رنگ، شاد و شیرین می‌شود.

عروس و داماد هم برای تشکر از فردی که چای دو رنگ را برای آنها می‌آورد، پولی را داخل سینی قرار می‌دهند. سپس همان فرد، با همین چای دو رنگ، از دیگران هم پذیرایی می‌کند تا آنها نیز برای عروس و داماد، آرزوی شادکامی‌و شیرین کامی‌داشته باشند.

چای علاوه بر خوراکی بودن، به عنوان یک گیاه دارویی، خواص متعددی دارد. با توجه به قدمت شناخت چای توسط بشر و مصرف بسیار زیاد آن، تحقیقات وسیعی صورت گرفته است که نشان می‌دهد چای، بیش از آنکه نوشیدنی‌ بی‌خاصیتی باشد، بسیار سودمند است و خاصیت‌های مختلف دارویی برای آن یافت شده است.

چای در عین حال نوشیدنی مفیدی برای تصفیه خون از طریق ازدیاد ترشحات کلیوی است؛ به هضم غذا کمک می‌کند، سبب نشاط، بیداری و مانع خواب‌آلودگی می‌شود. خواص مذکور بین چای سیاه و چای سبز، مشترک بوده و بسته به درصد مواد موجود در هرکدام از این دو نوع چای، ممکن است تأثیر متفاوتی داشته باشند.

منبع: نوش آنلاین

استفاده از این مطلب با ذکر منبع بلامانع است

ارسال نظر

آوای رشت
جمعه ۲۴ آذر ۱۳۹۶
اوقات شرعی

آخرین اخبار

دیجیتال سامانه