تاریخ : جمعه, ۸ مرداد , ۱۴۰۰ 21 ذو الحجة 1442 Friday, 30 July , 2021

خورش گوجه ( پامادور قاتق)

  • کد خبر : 4498
  • ۱۹ خرداد ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۰
خورش گوجه ( پامادور قاتق)

مواد لازم : گوجه فرنگی چهار پنج عدد سیر چهار پنج حبه تخم مرغ  دو عدد نمک- فلفل – زردچوبه به میزان لازم  روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: سیرها را پوست کنده و خرد یا له کنید و در کمی روغن  تفت بدین. بهش کمی زردچوبه اضافه کنید و با روغن تفت بدین. […]

مواد لازم :

گوجه فرنگی چهار پنج عدد

سیر چهار پنج حبه

تخم مرغ  دو عدد

نمک- فلفل – زردچوبه به میزان لازم

 روغن مایع به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیرها را پوست کنده و خرد یا له کنید و در کمی روغن  تفت بدین. بهش کمی زردچوبه اضافه کنید و با روغن تفت بدین.

نصف سیرها را جدا کنید و در یک ظرف جداگانه بریزید.

تخم مرغ ها را در سیرهای باقی مانده بشکنید و هم بزنید تا خودشون را بگیرن  و بریزید توی یک ظرف دیگه.

گوجه فرنگی ها را اگه حوصله داشتین پوستشو بگیرین،در غیر اینصورت با پوست خرد کنید و با باقی مانده سیرها که جدا کرده بودین بریزین توی ماهیتابه و نمک و فلفل بهش بزنید و یک لیوان آب بهش اضافه کنید و بذارین گوجه ها نرم بشن و بپزن.

وقتی گوجه ها پختن و هنوز کمی آب داشتن تخم مرغ و سیر را بهش اضافه کنید و هم بزنید. در پایان کار موادتون باید کمی آب داشته باشه.

 

اخبار مرتبط

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید تحریریه منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد، منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد، منتشر نخواهد شد.